Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi; Catering Yö

Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi; Catering Yönetim Sistemleri

Murat Doğan
Nobel Akademik Yayıncılık
Stok Kodu:
9786057928078
Boyut:
160-235-0
Sayfa Sayısı:
376
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
2
Basım Tarihi:
2019-01-08
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
%18 indirimli
460,00TL
377,20TL
Taksitli fiyat: 6 x 67,90TL
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
9786057928078
1248453
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi; Catering Yönetim Sistemleri
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi; Catering Yönetim Sistemleri
377.20
Catering Yönetim Sistemleri kitabı; catering yönetimi ve bu organizasyonda teorik ve pratik bilgiler ve deneyimler sonucu ortaya çıkmış kavram ve uygulamaların ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca yiyecek ve içeceklerin sağlıklı olarak; en iyi kalitede ve lezzette üretilerek tüketiciye en güzel görsellik ile nasıl sunulacağını anlatmaktadır. Bu nedenle kitabın konuları diyetisyenler, gastronomi uzmanları, aşçılar, turizmciler, gıda mühendisleri ve gıda teknikerlerinin çalışma alanları ile ilgili olması ile bir başucu kitabı niteliğindedir. Bunun yanında Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Aşçılık, Gıda Mühendisliği ve Gıda Teknolojisi bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
Catering Yönetim Sistemleri kitabı; catering yönetimi ve bu organizasyonda teorik ve pratik bilgiler ve deneyimler sonucu ortaya çıkmış kavram ve uygulamaların ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca yiyecek ve içeceklerin sağlıklı olarak; en iyi kalitede ve lezzette üretilerek tüketiciye en güzel görsellik ile nasıl sunulacağını anlatmaktadır. Bu nedenle kitabın konuları diyetisyenler, gastronomi uzmanları, aşçılar, turizmciler, gıda mühendisleri ve gıda teknikerlerinin çalışma alanları ile ilgili olması ile bir başucu kitabı niteliğindedir. Bunun yanında Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Aşçılık, Gıda Mühendisliği ve Gıda Teknolojisi bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi; Catering Yönetim SistemleriNobel Akademik Yayıncılık9786057928078
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 377,20    377,20   
2 196,14    392,29   
3 133,28    399,83   
6 67,90    407,38   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 377,20    377,20   
2 196,14    392,29   
3 133,28    399,83   
6 67,90    407,38   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 377,20    377,20   
2 196,14    392,29   
3 133,28    399,83   
6 67,90    407,38   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 377,20    377,20   
2 196,14    392,29   
3 133,28    399,83   
6 67,90    407,38   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 377,20    377,20   
2 196,14    392,29   
3 133,28    399,83   
6 67,90    407,38   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 377,20    377,20   
2 196,14    392,29   
3 133,28    399,83   
6 67,90    407,38   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 377,20    377,20   
2 -    -   
3 -    -   
6 -    -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat