Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Sebzelerin Efsanevi Tarihi Evelyne Bloch

Sebzelerin Efsanevi Tarihi

Evelyne Bloch
Ruhun Gıdası Kitaplar
Stok Kodu:
9786056424861
Boyut:
145-205-0
Sayfa Sayısı:
152
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2015-02-13
Çeviren:
Nihan Özyıldırım
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
Yemek Kitapları/ Yemek Kültürü ve Tarihi
%30 indirimli
25,00TL
17,50TL
Stokta olunca haber ver
Tavsiye et Hata bildir
9786056424861
1169327
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
17.50
Sebzelerin akla hayale gelmedik öyküleri, kıtalararası yolculukları, yüzyıllar içindeki serüvenleri... Rönesans döneminde enginar, afrodizyak etkilerinden dolayı çokrağbet görüyordu.Avrupalılaryerelması yemeyi Kanada yerlilerinden öğrenmişlerdi.MarcelProust taze fasulye tutkunuydu. Lahanaturşusunun Hollanda denizciliğinin gelişmesine büyük katkıları olmuştu. Yabanhavucu, eski bir Kelt geleneği olan cadılar bayramında balkabağından çok önce yer almıştı.GregorMendelkalıtım yasasını bezelyeler üzerinden keşfetmişti.Domatesinadamotuyla karanlıkilişkisi, Avrupalıların uzun süre ondan sakınmalarına sebep olmuştu. Külkedisi balkabağından arabası sayesinde prensesliğe terfi etmiş, başka bir prensesin prenses olduğuysa bir bezelye tanesi sayesinde anlaşılmıştı.Bibergazınınana maddesi olan capsaicine'i en yoğun olarak barındıran biber türlerinden biri Kuzey Hindistan'da keşfedilmişti. Günlük hayatımızda çoğu zaman fazla dikkate değer bulmadığımız sebzeler, dünya tarihinden edebiyata, botanikten beslenmeye, sanattan kültüre, hayatlarımızla iç içe geçmiştir aslında. Fransa'da l'EssaiGourmanEugénieBrazier ödülü alan bu şaşırtıcı ve eğlenceli kitap, sebzelerin itibarını iade ederken kültür tarihine de zengin bir pencere açıyor.
Sebzelerin akla hayale gelmedik öyküleri, kıtalararası yolculukları, yüzyıllar içindeki serüvenleri... Rönesans döneminde enginar, afrodizyak etkilerinden dolayı çokrağbet görüyordu.Avrupalılaryerelması yemeyi Kanada yerlilerinden öğrenmişlerdi.MarcelProust taze fasulye tutkunuydu. Lahanaturşusunun Hollanda denizciliğinin gelişmesine büyük katkıları olmuştu. Yabanhavucu, eski bir Kelt geleneği olan cadılar bayramında balkabağından çok önce yer almıştı.GregorMendelkalıtım yasasını bezelyeler üzerinden keşfetmişti.Domatesinadamotuyla karanlıkilişkisi, Avrupalıların uzun süre ondan sakınmalarına sebep olmuştu. Külkedisi balkabağından arabası sayesinde prensesliğe terfi etmiş, başka bir prensesin prenses olduğuysa bir bezelye tanesi sayesinde anlaşılmıştı.Bibergazınınana maddesi olan capsaicine'i en yoğun olarak barındıran biber türlerinden biri Kuzey Hindistan'da keşfedilmişti. Günlük hayatımızda çoğu zaman fazla dikkate değer bulmadığımız sebzeler, dünya tarihinden edebiyata, botanikten beslenmeye, sanattan kültüre, hayatlarımızla iç içe geçmiştir aslında. Fransa'da l'EssaiGourmanEugénieBrazier ödülü alan bu şaşırtıcı ve eğlenceli kitap, sebzelerin itibarını iade ederken kültür tarihine de zengin bir pencere açıyor.
Sebzelerin Efsanevi TarihiRuhun Gıdası KitaplarNihan Özyıldırım9786056424861
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 17,50    17,50   
2 9,10    18,20   
3 6,18    18,55   
6 3,15    18,90   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 17,50    17,50   
2 9,10    18,20   
3 6,18    18,55   
6 3,15    18,90   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 17,50    17,50   
2 9,10    18,20   
3 6,18    18,55   
6 3,15    18,90   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 17,50    17,50   
2 9,10    18,20   
3 6,18    18,55   
6 3,15    18,90   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 17,50    17,50   
2 9,10    18,20   
3 6,18    18,55   
6 3,15    18,90   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 17,50    17,50   
2 9,10    18,20   
3 6,18    18,55   
6 3,15    18,90   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 17,50    17,50   
2 -    -   
3 -    -   
6 -    -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat